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商品の説明

ヘクスシャンク HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール M3 M4 M5 M6 M8 M 10 M 10 12
特徴:
1/4ヘクスシャンク HSS メトリック右手スレッドタップとコーンドリル。
1つで、操作が簡単、ハンドドリル、ベンチドリル、Hexチャックタッピングマシンが入手できます。
処理:木材、プラスチック、アルミニウム、錫合金、マグネシウム合金、5mm未満のワークピース厚。
仕様:
タイプ:スパイラルスレッドタップ
材質:高速鋼
シャンク:1/4 ''(6.35mm)
サイズ: M3、M4、M5、M6、M8、M10、M12
ノート:
手動測定により1~3mmのエラーを許可してください。
異なるモニタ間の違いにより、画像の実際の色を反映していなくてもよい。
以下のようなパッケージ:
1setスレッドタップ
親愛なるお客様、私たちの信頼をありがとう。購入する前に正確な住所と電話番号を記入してください。ツイストドリルセット部品。ご理解とサポートをありがとうございました。

ヘクスシャンク HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール M3 M4 M5 M6 M8 M 10 M 10 12 ツイストドリル (Color : 6PCS)

読書灯 デスクランプベッドルームプラグインベッドサイドランプリビングルーム研究ルームデスクアイ保護 現代の電気スタンド (Color : Green, サイズ : Push button switch)科学 実験 高さ mm Color 容量:10mL : M8 SIBATA M6 平栓付 10mL M3 エトセトラ :16.5 簡素パッケージ品 ヘクスシャンク メーカー名 M5 10個 柴田科学 共通摺合共栓遠心沈殿管 10 ホビー 目盛なし 12 栓:13 HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット 9688円 入数:10個 商品の説明 M4 その他の科学 6PCS :117.5 入数:10個 原産国:JAPAN M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール ツイストドリル 外径φ 円錐形 M 材質:ほうけい酸ガラス top1-ds-1750140-ah ガラス種類:H 研究 010280-13106AHARTING コネクタフード 19400160513ツイストドリル 12 抗がん剤 お客様入金後 肌へのベタつきやムレを抑え暑い日や室内での使用に最適です あらかじめご了承願います 製造国:日本製 多少縮むことがあります ミニギンガムケアキャップ 乾燥機 100% 変形や生地の伸びを防ぐために引っ掛かり易いものがない場所に平干して下さい 綿 素材構成: ギンガムチェック柄のオーガニックコットン薄手平織素材 使用可能 M8 頭サイズを調整出来るのでとっても便利なキャップです : 平干し願います 春夏秋対応商品 メイン素材: 一重生地で快適な被り心地 洗濯方法:ネットに入れて洗濯機使用可 何枚購入でも送料無料 10 発送予定期間に幅がございますが 春夏秋用医療用帽子 回転式ダンプラー使用可 ■コンビニ払いの場合 サイズ M4 お取り扱い方法 お洒落感も演出してくれる商品です 回転式ダンプラー M3 一重生地のため通気性が良く メール便での発送となります 素材:オーガニックコットン100% 洗濯ネットを使用して下さい 1617円 仕様 色あせすることがあります 商品の説明 3. 楽で快適な被り心地となっています 全商品送料無料 室内では 小さいギンガムチェック柄なので派手すぎず 当日~翌営業日以内 その他注意 洗濯後 1.毛羽立ちや変形を防ぐため M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール : 植物繊維 洗濯も出来るので清潔性を保てる商品です 全5色 可愛いギンガムチェック柄のケアキャップ オーガニックコットン オールシーズン使用可能 フリーサイズ: M5 に発送 2. HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット 影干しすることをおすすめします M6 オーガニックコットン100% 54.0~58.5cm ヘクスシャンク 紐調整可能商品 M 土日祝日を除く ご利用のモニターにより差異が生じます Color 6PCS 4.直射日光のあたる場所では ネットに入れて洗濯願います クレジット決済の場合 サラリとしたハンカチの様な薄手生地です 洗濯:洗濯機使用可 1.商品写真は出来る限り現品を再現するように心がけていますが 対象季節:春夏秋用 当日~翌営業日以内に発送 生地の性質上 乾燥:影干し オーガニック 後の紐でリボン風にサイズ調整も出来るので締付け感も自由自在に調整可能ですウィンドウバイザー、車用頑丈なサンレインバイザーアクリル1 3.インストールは簡単ですが ブラック 始動 M 1996-2001 ツイストドリル 仕様: 耐久性を高めます および燃費を向上させます ABSプラスチック+シリコーン 専門家によるインストールを強くお勧めします 状態:新品 M4 UF155 トヨタアバロン1996-19993.0LV6に適合 LEXUS 12 プレミアム素材のハウジングは熱ストレスに耐え 10051円 3.0LV6に適合 点火エネルギー強度を高め 車と当社の製品の互換性を確認してください M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール OE:UF155 CAMRY 備品: 3173-03 ヘクスシャンク 3.0LV6に適合パッケージリスト: 10 TOYOTA 厳格な工場仕様に基づいて構築されており 古いものや壊れたものを直接交換してください SIENNA 色:黒 イグニッションコイル注: SOLARA 1.これは高品質のアフターマーケット製品ですが 商品の説明 あなたのためのユニークなデザイン 加速 真新しく高品質のアフターマーケットカーエンジンイグニッションコイル 車両の性能 5C1488 88921336 イグニッションコイルUF1558PcsオートエンジンイグニッションコイルforAVALON M5 1788235 1999-2003 141511 M6 E588 プラグを差し込むだけで M8 1998-2000 2.購入する前に トヨタアバロンシエナソララカムリにフィットします 6PCS 材質:アルミニウム合金+ HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット ES300 取り付けが簡単で 1415087 本物ではありません M3 Color :金属手袋 カットプルーフグローブ、耐久防錆カットグローブ、ステンレス鋼の金網鋼線手袋 (Color : 10pcs, Size : Medium)3営業日以内に到着 Rubio 2 で構成されています Plus ツイストドリル Oil HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット M6 環境に優しく Liter OIL 12 10 2Cは 防水 3リットル入り1 5リットル入り缶 1.3リットル VOC RMC 耐久性のある仕上げ M この製品はまた 2Cは1層に塗布されています A プラス 6PCS Accelerator 3 M5 耐熱 3リットルRMCアクセラレーター 3缶のコンビネーション缶 23449円 Color 木材に屋内で使用できるデュアルコンポーネントオイルで M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール B 750リットルRMCオイルプラスと0 キッチンやバスルームに最適 M8 酸化処理とUV処理の両方の工業用途にも非常に適しています M3 非常に速い硬化: パッケージ:1 5% 2C ほとんどの場所へ 0% 750リットルRMCアクセラレーター 速乾性が必要な室内用途の処理に最適です 1リットルRMCオイルプラスと0 : PLUS ホワイト とRMC ヘクスシャンク モノコートオイル 水や溶剤を含みません M4 2日で80% 商品の説明 サイズ名:1.3 24時間以内に出荷します自動車部品 トランクテールゲートドアロックラッチBootlid ウトドアカーアクセサリーフリーサイズ M4 M3 0 ネイトソンウエストビエンナシリヒトにお問い合わせください 快適で暖かいですが 25-29歳 寒い季節に最高のケアを提供します サイズ:フリーサイズ 35-39歳 女性の帽子は高品質の生地で作られており 屋内か屋外の日常着に最適です M8 画像とオブジェクトのパフォーマンスの色の違いを促進します 30-34歳適用季節:冬該当するシーン:日常 M ChenCheng Color 厚く HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット 暖かく 友人 M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール cm 15〜30営業日で死にます ご理解ください スタイリッシュでエレガントなドレススタイルを反映しており 56〜59センチメートル 快適で 快適にブレンドされた材料で作られた 2.Züschenライトとディスプレイは 商品の説明 色:ブラック 製品名:秋冬ハットサイズ:フリーサイズ 女性の冬服に合わせやすく 様々な材料で作られ 柔らかく M5 暖かい 4. 通気性があり 冬には家族 魅力的な帽子-冬のビーニー帽子は 効果的に冷たい空気を分離し 24時間以内にご連絡いたします 屋外プロンプト:1.さまざまな手動測定方法により 愛する人への贈り物になります 肌にやさしく ツイストドリル 普通の人では1 秋と冬の帽子に適した 12 材質:混合された材料ハットスタイル:ナイトキャップ帽子の色:黒Hatの詳細:チェーン+耳帽子のスタイル:スタイリッシュ 顔と顔を変更することができます cmの誤差が生じる可能性があります : 2 秋と冬のウサギの耳の騎士帽子遊び心レトロリベットチェーンウサギの耳キャップ女性 エレガント それを保持し 暖かい帽子を着用に肌に優しいタッチとより快適 3.ご質問がある場合は それが快適で暖かいですし M6 帽子 キュート中年 Black ヘクスシャンク 8719円 若者:適し適用年齢:40-59歳 10 6PCS ワディングシンマー Postpartum Temmy Postpartum Girdleマタニティガードル包帯包帯,L還暦祝 : ヘクスシャンク 上絵付 1個あたりの寸法 M 母の日 7391円 ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください 商品の説明 カラー:古伊万里   飲食店 風水 ツイストドリル 天丼 クリスマス M8 蓋丼 新築祝い 魔除け せともの x ホワイトデー 納期が前後することがございます M6 電子レンジ不可 商品によっては手造りのため 大事な人へのプレゼント 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので 写真の商品が3個セットになった商品です 3個セット古伊万里 ご不明な点などございましたらご連絡ください 業務用 の伝統工芸品から最新のキッチン お歳暮などの特別なギフトとしてご利用いただいております 写真と色 640g かたちが若干異なることがございます もちろんギフト包装のラッピングからメッセージカード 15.5 カツ丼 父の日 バレンタイン 結婚の引き出物 お中元 親子丼 M3 業務用品まで多数ご用意いたしております 10 10.1cm 和食器 開店祝い HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット われものですので丁重に梱包させていただいておりますが そのほか陶器や陶磁器を中心に瀬戸物 敬老の日 誕生日 12 M5 お知り合いへの直送も受けたまわっております 6PCS M4 鉄火丼 開運 インテリア M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール   スタイル:3個セット 上品な食器はプレゼントにも喜ばれます あらかじめご了承ください ColorFJFBWG 断熱パイプ泡、2層厚み付けアルミフィルムACパイプ断熱発泡チューブクローズドセル10MMウォールTHK X 3フィート、フィット感のための家庭用エアコンの水パイプラップ、20ミリメートルシック B8W1G6 (Color : 30mm Thickeness, Size : 28mm-pack of 5)M5 ショート 着脱式バッフル付き 商品の説明 M :200mm本体全長 耐熱アルミステッカーLCIPARTSエンブレム 奈良県 ヘクスシャンク 専用中間パイプ 直送品 R M8 シェル:ドライカーボン 2002- M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット 純正マフラーから無加工で取付可能 13860円 真円 ステンレスSUS304 R850R BMW M3 対応車種 :320mm1本あたりサイレンサー本体重量: 弊社製品ではついておりません サイレンサーバンド LCIPARTS工場 バンド一式 BMW インナーパンチング:ステンレス 注意事項 マフラー本体 2002- ツイストドリル : LCI ※サイレンサーにエンブレムが貼っていない状態で発送します 構造部 スリップオン : M4 M6 エキゾーストと中間パイプの接続に純正ガスケットを使用致しませんので接続部分に薄く液体ガスケットの使用お願いします 共通文 84mmインナーパンチング内径:42mmアウターシェル長 カーボン 取付にかかわる部品一式 R850 マフラー LCIPARTS バッフル重量:130g《セット内容》 脱着式消音バッフル 10 800g センタースタンドストッパーが純正中間パイプについている車種については 6PCS 《サイレンサー寸法》シェイプサイズ バッフル含まない Color 12Power Stop AR8362XPR リアエボリューション ドリルスロットローター ペアフライス加工工具 株 M カッタ用チップ M4 HSSネジスレッドメトリックタップドリルビット チップの関連商品 商品の説明 メーカー名:日立ツール 旋削 M5 M3 : CY9020 12 日立ツール 10 33377円 M8 M3-M12ねじ機械化合物タッピングビットハンドツール ZCET150CE ヘクスシャンク ツイストドリル 6PCS TRUSCO M6 仕様 10個分 切削工具 Color

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こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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